sobota, 19 sierpnia 2017

SAŁATKA Z KASZAMI I WARZYWAMI

Szukasz szybkiej, pysznej przekąski lub pomysłu na lekki obiad w upalny dzień? Ależ proszę. Bulgur, soczewica, pęczak, dowolne warzywka i mamy pyszną i zdrową sałatkę.
Składniki:
1 szklanka miksu pęczak, bulgur, soczewica
1 pomidor
1 papryka
1 ogórek typu wąż
pół puszki kukurydzy
natka pietruszki
czerwona cebula
kilka kostek sera feta
sos:
3 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz do smaku
odrobina musztardy- też wg uznania
Wykonanie:
* Soczewicę, bulgur i pęczak gotujemy w osolonej wodzie, ok 15 minut. Studzimy.
* Pomidory, ogórka, paprykę, cebulę drobno kroimy. Siekamy natkę pietruszki, kukurydzę osączamy. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą, dodajemy ostudzone kasze. 
*Wszystkie składniki dressingu dokładanie mieszamy, polewamy sałatkę. Dobrze mieszamy. Serem feta posypujemy sałatkę, delikatnie mieszamy. 
#MyVictorinox 




Zachowaj smak wakacji z Victorinox!